Who we are ✨

홀썸은 지속가능하고(sustainable), 비건 지향적이며(vegan friendly), 우리 땅에서 책임감있게 생산된 재료(local + organic), 이 세 가지 가치를 근간으로 운영되는 비건 베이크샵입니다.

홀썸은 건강한 삶, 건강한 먹거리에 대한 의미를 찾아가는 것에서 시작되었어요. 홀썸 크루들은 먹는 사람의 몸과 마음을 건강하게 하는 것을 넘어 환경의 지속가능성까지 생각하는 것을 ‘건강한 먹거리‘로 정의하고 있으며, 이를 통해 ‘자연과 사람을 배려하는 식문화’를 미션으로 삼았습니다.

✅ 우리는 어떻게 건강한 식문화를 만들어가고 있나요?

• 식물기반 먹거리(비건) : 지역 농산물과 환경의 가치에 중심을 둔 먹거리를 만듭니다.
• 에코라이프 커뮤니티 : 환경과 채식을 주제로 진행하는 독서모임 ‘홀썸살롱’, 제철 농산물을 테마로 진행하는 ‘팜 투 테이블 워크숍’ 등 건강한 라이프 스타일에 대해 읽고, 경험하고, 사유하는 시간을 만듭니다.
• 환경 캠페인 : 제로 웨이스트 프로젝트, 못난이 농산물 캠페인, 다회용기 수거 프로그램인 레딧 프로젝트 등 우리가 지향하는 가치를 환경 캠페인과 프로젝트를 통해 지켜갑니다.

👉 홀썸의 더 많은 이야기는, 홈페이지 wholesomevegan.co 인스타그램 https://www.instagram.com/wholesome_farm.to.oven/ 을 통해 살펴보세요 : )

👉 미디어 속 홀썸

2021. 11. 22 [ 이로운넷 ] 다회용기에 담은 비건빵의 가치 https://bit.ly/3rG9Rhw
2022. 9. 10. [ 일일호일 ] 건강하고 지속가능한 가치를 굽는다 <비건 베이크샵 홀썸, 배서영 대표> https://bit.ly/3fIZHa2
2023. 8. 29 [ 지디넷코리아 ] 비건 베이크샵 홀썸 “건강한 가치 굽고파” https://bit.ly/3AiDmKc

Wholesome Value

Wholesome Value는 홀썸 크루들이 생각하고 일하는 방식입니다.

Will to learn 업계 경력이나 배경지식이 없더라도 끈기있게 배우려는 의지와 적극적인 자세를 가집니다.

Ability to prioritize 홀썸의 목표를 생각하고 그것을 달성하기 위해 업무의 우선순위를 정합니다.

Work as team 홀썸은 내부적인 조화를 넘어 홀썸 크루, 농부님들, 그리고 고객들이 함께 만들어가는 팀워크를 지향합니다.

채용 안내

[채용에 앞서]